小菇凉。

　　夏季中，很多人都在用藥物進行養顏，但是藥補卻不如食補。据美國營養壆傢介紹,Rayban，女性最好多吃些菠菜，菠菜不僅能讓你臉色紅潤，而且會越變越聰明哦。

　　菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉痠、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤,Dior，光彩炤人，因此被推崇為養顏佳品,Burberry皮帶。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。

　　豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防止老年癡呆症。下面就和小編一起壆壆6款健康菠菜食譜吧！

　　熗菠菜

　　材料：菠菜、乾辣椒、花椒、鹽。

　　做法：

　　1、菠菜洗淨放加有鹽的滾水中焯熟，撈出瀝乾水份；

　　2、拌入少許鹽；

　　3、鍋內燒熱油放入乾辣椒,慢跑才是成绩美妙身体的最好方法，花椒粒爆香；

　　4、趁熱倒入菠菜上拌勻即可。

　　姜汁菠菜塔

　　材料：菠菜400克、姜40克。

　　調料：香油1大匙（15ml）、醬油1大匙（15ml）、醋1.5大匙（20ml）、雞精少許、鹽適量。

　　做法：

　　1、姜用工具擦成姜茸，將姜提前放進冰箱冷凍室中再擦姜茸會比較容易；

　　2、菠菜去根部，淘洗乾淨，切成5公分左右長的段，在沸水中放入少許鹽和油，將菠菜放入滾水中；

　　3、汆燙片刻後，將菠菜撈出放入冰水中浸泡片刻，撈起瀝乾待用；

　　4、用手將菠菜中的水分稍稍攥乾，放入大碗中；

　　5、用姜泥和調料將菠菜拌勻，用一個直筒的矮杯子將拌好的菠菜裝進去，壓緊，然後迅速倒扣過來，用姜茸和辣椒以及適量芝麻裝飾即可。